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绿色食品用添加剂与禁用添加剂2005.05梁琪, 主编 食品添加剂分析方法2007.02(英) 伍德 (Wood,R.) 等, 著 食品添加剂安全问题的管制研究2018.11代守鑫, 著 淀粉基食品添加剂2007.10刘亚伟, 编著 饲料添加剂使用与快速鉴测技术2007.07尹用国, 编著 食品包装与食品添加剂2006.09李宪华, 编著 GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南2017.3国家食品安全风险评估中心, 编著 中国食品添加剂和配料年鉴2018.5《中国食品添加剂和配料年鉴》编委会, 主编 GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》应用指南2009.卫生部卫生标准委员会, 编 食品添加剂应用手册2010.10孙平, 张津凤, 主编 食品添加剂应用技术2013.4杨玉红, 主编 食品添加剂技术标准应用手册2005.02《食品添加剂技术标准应用手册》编委会, 编 食品添加剂生产与应用技术2006.韩长日, 宋小平, 主编 常见食品添加剂速查手册2018.2李忠, 主编 饲料添加剂应用大全2003.06侯放亮, 主编
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