食品安全2013.10余增丽, 主编 经济管理工程学2003.07齐存田, 主编 食品安全2012.9赵士辉, 主编 食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写 食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编 食品安全学2005.07钟耀广, 主编 食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著 食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全生产培训教程2019.4上海市食品安全工作联合会, 编 食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编 餐饮服务食品安全监管2013.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 餐饮服务食品安全监管2012.5国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 食品与食品安全2020.5马娟, 著