食品安全管理学2015.5黄浦雁, 主编
餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理2014.1《餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理》编委会, 组编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著
海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编
生态食品工程学2006.09张文学, 主编
食品安全治理蓝皮书2015.6食品安全治理协同创新中心, 主编
食品安全管理人员培训教材2018.6国家食品药品监督管理总局高级研修学院, 组织编写
食品安全危机管理2010.9张利庠, 张喜才, 著
现代食品安全学2017.8黄昆仑, 车会莲, 主编
撬动食品安全管理2020.7道尔（中国）有限公司, 组织编写
食品安全2013.6仝新顺, 主编
食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编
食品安全2015.6王东, 主编
食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编