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食品安全管理体系必备手册2010.8于田田, 主编
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食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著
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食品安全概论2008.07邱礼平, 主编
罐头生产企业建立和实施食品安全管理体系指南2007.《食品安全管理体系建立和实施丛书》编委会, 编
2004食品安全信用体系建设2005.07国家食品药品监督管理局食品安全监督司, 编
国际非ISO食品安全管理体系简介2016.11黄小祥, 熊海容, 刘虹, 主编
食品安全管理体系与质量环境管理体系整合实务2008.02李在卿, 邓峰, 主编
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食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
HACCP食品安全管理体系的建立与实施2003.05唐晓芬, 主编