食品安全快速检测方法确认2014.12黄晓蓉, 主编
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
食品安全快速检测技术2019.12罗红霞, 段丽丽, 主编
食品安全分析与检测技术2010.2丛林, 主编
食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编
餐饮服务食品安全技术监督2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写
食品安全追溯技术与应用2012.张成海, 主编
食品安全与健康2012.5李穆, 编著
食品安全检测2013.鲁英, 马彬彬, 主编
食品安全与健康2016.11许兰娟, 李甲亮, 主编
食品安全与健康2018.5吕晓华, 张立实, 主编
食品安全2013.6仝新顺, 主编
食品安全分析及检测技术研究2016.10王德国, 肖付刚, 张永清, 编著
食品安全微生物检验2020.10李凤梅, 主编
食品安全与卫生2013.6曹小红, 主编