食品质量安全综合实验原理与技术2013.8杨勇, 主编 食品安全分析检测技术2015.2林峰, 奚星林, 陈捷, 徐娟, 编著 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与清真食品检测2015.9刘敦华, 范艳丽, 田晓菊, 编著 食品安全与检测技术实验指导2016.3艾明艳, 陆健康, 向延菊, 主编 食品安全快速检测与预警2016.10孙远明, 主编 食品安全指标检测2016.张磊, 马彬彬, 主编 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编 食品安全及理化检验2018.5张双灵, 主编 食品安全技术2019.11柯旭清, 黄洪缓, 主编