瓜果保鲜贮藏技术2010.7李乡状, 编
瓜果保鲜贮藏技术2009.03张立军, 主编
常用食品加工及保藏技术2014.4左勇, 周琼, 杨波, 编著
南方水果贮藏保鲜技术1998.张昭其, 庞学群, 编著
葡萄贮藏保鲜关键技术2009.9高凯, 主编
番茄、辣椒、豆角贮运保鲜实用技术2004.张平等, 编著
葡萄安全高效栽培与保鲜储运一本通2013.5兰凤英, 李大元, 王宝地, 主编
食品防腐保鲜技术2006.01张志健, 李新生, 主编
马铃薯贮藏保鲜技术2019.8张莉娜, 陈建保, 主编
食品保藏原理2014.5卢晓黎, 杨瑞, 主编
香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术2006.05苏伟强, 梁侠, 刘荣光, 编著
蔬菜保鲜贮藏一本就够2014.4张和义, 原让花, 胡萌潮, 编著
荔枝、龙眼、杧果采后处理与贮运保鲜技术2007.08苏伟强等, 编
兔肉制品加工、保鲜贮运及副产品利用关键技术2011.6王卫, 主编
苹果贮藏保鲜实用技术2010.赵家騄, 编著