中国泡菜加工技术2011.5陈功, 编著
辣椒和生姜深加工技术2009.03肖军, 主编
滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术2017.3郑华章, 张庆, 主编
瓜类深加工技术2009.03肖军, 主编
北方蔬菜种植生产加工新技术2009.02吕晓滨, 编著
蔬菜栽培技术2017.3《蔬菜栽培技术》编委会, 编
蔬菜栽培与加工2011.4晁建立, 李喜梅, 主编
野生蔬菜栽培与加工技术2005.06丁习武, 主编
南方蔬菜种植生产加工新技术2009.02吕晓滨, 编著
果蔬加工技术2011.3于新, 马永全, 编著
中小型企业蔬菜加工实用技术2009.12刘建平, 等编著
果蔬加工技术2007.11严佩峰, 主编
蔬菜加工专利项目精选2012.1程晋美, 编著
蔬菜水果加工技术400问2008.1212316新农村热线专家组, 组编
蔬菜工厂化育苗技术2011.9《蔬菜工厂化育苗技术》编写组, 编著