大蒜，番茄与胡萝卜深加工技术2009.03肖军, 主编
蔬菜食品加工工艺与配方2019.11薛效贤, 薛薪, 李文郁, 编著
咸酱泡菜加工实用技术2009.07彭凌, 主编
大蒜加工技术2009.01赵勤, 编写
蔬菜与水果加工2011.4刘静波, 武军, 主编
果蔬汁加工技术2009.05王丽琼, 主编
水生蔬菜加工工艺与配方2006.01屠康, 武杰, 编著
番茄实用加工技术2010.3李光普, 主编
如何加工蔬菜2008.08《新农村建设青年文库》编写组, 编写
南瓜实用加工技术2010.3李光普, 主编
生姜种植与加工技术2011.8吴海军, 主编
马蹄实用栽培和加工技术2020.3桂林市经济作物技术推广站, 荔浦市农业农村局, 编
特种瓜果栽培、加工技术2009.03肖军, 主编
叶菜类蔬菜无公害生产技术2011.9《叶菜类蔬菜无公害生产技术》编写组, 编著
食药用菌加工技术2012.2谭周进, 主编