番茄实用加工技术2010.3李光普, 主编
竹笋加工实用技术2018.4何斌, 等主编
薯芋类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06巩庆平, 主编
蔬菜热风与冷冻脱水技术2004.03李延云等, 编著
南瓜实用加工技术2010.3李光普, 主编
大蒜加工实用技术2018.4陈功, 主编
芽苗菜加工100问2009.11马良, 编著
果蔬汁加工技术2009.05王丽琼, 主编
手做酱泡菜2011.7陈富春, 著
山野菜深加工技术2009.03肖军, 主编
富硒蔬菜高效栽培与深加工关键技术研究2019.6王道波, 著
甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06张洪意, 刘国琴, 张晓雱, 编著
果蔬产品贮藏与加工技术2013.9鲁慧芳, 付苗苗, 主编
瓜类蔬菜保鲜与加工技术2007.12胡云峰, 李喜宏, 编著
笋竹加工利用2004.02黄翠琴, 何桂华, 主编