果蔬贮藏与加工实验指导2012.6王鸿飞, 邵兴锋, 主编
果蔬贮藏保鲜实用技术问答2011.8张子德, 主编
果蔬花卉无废弃加工技术与应用2018.3郑金铠, 主编
果蔬资源开发与利用2007.07刘章武, 主编
果蔬花卉提取技术与应用2019.8李建颖, 主编
果蔬加工技术与综合利用研究2015.9党娅, 著
果蔬产地保鲜与病害防治530问2008.02高海生, 李汉臣, 主编
果蔬贮藏与加工技术2010.6祝战斌, 主编
果蔬加工工艺学2002.06赵丽芹, 主编
野生果蔬植物产品加工利用2008.07郭威, 主编
果蔬贮藏与加工技术2009.08刘新社, 易诚, 主编
浆果保鲜加工理论与技术2019.12郜海燕, 等著
果蔬贮藏加工技术2011.1李海林, 刘静, 主编
蔬菜采后处理与保鲜加工2008.01怀凤涛等, 编著
水生蔬菜保鲜加工学2017.9严守雷, 王清章, 主编