荔枝、龙眼、杧果采后处理与贮运保鲜技术2007.08苏伟强等, 编 果蔬加工学2010.8牛广财, 姜桥, 主编 果蔬干加工2006.11汪政富等, 编著 果蔬加工学2011.1董全, 高晗, 主编 果蔬贮藏保鲜技术2008.07张小铃, 编著 果蔬贮藏保鲜技术2016.10克里木·伊明, 等编写 果蔬保鲜剂配方与制备2016.4李东光, 主编 果蔬加工技术2011.3于新, 马永全, 编著 果蔬产品特色加工2004.陈梦林, 主编 果蔬加工技术2007.11严佩峰, 主编 果蔬加工增值技术2009.10祝美云, 高晗, 主编 果蔬贮藏与加工2009.01赵晨霞, 主编 果蔬产地贮藏与干制2013.12刘清, 主编 果蔬贮藏与加工学2010.6王彩霞, 主编 食用菌保鲜与加工技术手册2020.8王立安, 主编