果蔬贮藏加工实验实训教程2014.10赵晨霞, 王辉, 主编
果蔬贮藏与加工2016.8金昌海, 主编
火龙果加工技术2017.4周俊良, 主编
海南主要热带水果贮运保鲜技术2014.3窦志浩, 谢辉, 王天陆, 万祝宁, 编著
果蔬产品贮藏与加工技术2013.9鲁慧芳, 付苗苗, 主编
果蔬产品贮藏保鲜技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
果蔬贮藏保鲜技术2011.8张恒, 编
果蔬贮藏保鲜技术2014.3张恒, 编
果蔬贮藏保鲜与优质加工技术研究2017.8张少颖, 著
果蔬贮藏加工实验实训教程2010.2赵晨霞, 主编
果蔬安全保鲜新技术2009.12生吉萍, 申琳, 主编
北方果蔬贮藏保鲜技术2010.7王淑琴, 主编
果蔬产品加工2020.6吴艳秋, 主编
果蔬贮藏与保鲜实用技术2012.1马凌云, 赵亮, 编著
果蔬加工技术2016.12王希卓, 主编