河西地区果蔬贮藏加工技术2015.4刘玉环, 主编
果蔬贮藏实用技术2010.7李延云, 主编
蔬菜与水果加工2011.4刘静波, 武军, 主编
水产食品加工学2008.07夏松养, 主编
水产食品加工学2018.4薛长风, 裴志胜, 田永航, 编著
水产食品加工技术2014.6严泽湘, 主编
水产食品加工技术2016.3丁培峰, 主编
手酿水果2013.4林美慧, 著
水果贮藏加工实用技术2016.6张建才, 高海生, 主编
果蔬花卉最新深加工技术与实例2008.01李树和, 编著
水果2005.01北京瑞雅文化传播有限公司, 编著
水果干果食法便典2007.吴庆光, 编著
果品保鲜加工2015.12鲁墨森, 等编著
水果医生2006.12良石, 编
水果约会2005.董长军, 编著