食品安全监督管理2008.03国家食品药品监督管理局, 黑龙江省食品药品监督管理局, 编
食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编
食品安全2015.6王东, 主编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全与控制管理2013.10石长胜, 主编
食品安全监督管理知识读本2012.5李泰然, 著
学生食品安全读本2012.1叶纬, 陈胄, 编写
食品安全管理学2015.5黄浦雁, 主编
食品安全2013.10余增丽, 主编
餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理2014.1《餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理》编委会, 组编
食品安全2012.9赵士辉, 主编
海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著
食品安全治理蓝皮书2015.6食品安全治理协同创新中心, 主编