果蔬简易贮藏2018.7操庆国, 主编
果蔬贮藏加工技术2017.8于海杰, 王广峰, 主编
常见花卉调控保鲜贮藏实用技术2004.12王三根, 主编
果蔬安全保鲜新技术2009.12生吉萍, 申琳, 主编
瓜果保鲜贮藏技术2010.7李乡状, 编
瓜果保鲜贮藏技术2009.03张立军, 主编
果蔬贮藏运销技术2000.11中央农业广播电视学校组, 编
果蔬贮藏运销技术2010.6中央农业广播电视学校, 组编
果蔬贮藏加工技术2011.1李海林, 刘静, 主编
果蔬贮藏加工技术2004.08赵晨霞, 主编
果蔬加工实用技术2010.11刘玉兵, 陈秀丽, 主编
北方果蔬保鲜加工技术2020.7王丽琼, 著
果蔬贮藏与加工技术2015.6刘会珍, 刘桂芹, 主编
果蔬保鲜与加工2018.1王丽琼, 徐凌, 主编
果蔬贮藏保鲜与优质加工技术研究2017.8张少颖, 著