现代营养与食品安全学2005.郭俊生, 主编
食品营养与卫生安全导论2009.07凌强, 李晓英, 杨雪欣, 编著
食物营养保健1000问2011.7刘雅娟, 编著
食品与营养2014.5桑惠林, 撰文
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
烹饪营养与食品安全2015.7袁娅, 王玉宝, 主编
太空安全问题研究2013.12何奇松, 编著
现代常见疾病诊治与临床营养2020.4邝银邦, 魏玲, 龚诗, 邱华兰, 梁桂珍, 主编
家庭安全知识手册2018.《家庭安全知识手册》编写组, 编
常见疾病诊断与营养治疗2019.7文彩虹, 等主编
婴幼儿辅食营养补充品技术指南2013.4中国疾病预防控制中心营养与食品安全所, 编著
女性常见病症的营养治疗2005.04健康今典, 著
公共安全问题研究2010.4王鼎, 著
食品营养与卫生安全管理2014.4凌强, 孙延旭, 李晓英, 主编
粮食安全问题概论2009.06高照良, 彭珂珊, 编著