营养与食品安全2010.7范志红, 主编 食品营养与卫生安全导论2016.4凌强, 李晓英, 孙延旭, 杨雪欣, 编著 疾病与营养配方2007.01金旭丹, 主编 食品营养与卫生安全2017.凌强, 编著 食品的营养、安全与健康2012.9嘉兴教育学院, 编著 范志红饮食语录健康快到碗里来2013.9范志红, 著 让家人吃出健康2017.10范志红, 著 台海安全问题考察2005.07李鹏, 著 零距离食品营养与安全2015.9李喜宏, 主编 范志红吃对你的家常菜2015.3范志红, 著 食品安全常识2012.1李国光, 梅旭辉, 主编 食品营养与卫生安全2016.9李淑琼, 张建, 主编 铁路食品安全问答2017.4《铁路食品安全问答》编委会, 编著 食品与营养2013.5(韩) 安广贤, 著 现代食品的安全问题及安全检测技术研究2017.12吴晓彤, 赵辉, 王璞, 编著