面点王2011.1李国英, 编著
中式面点师2006.张桂芳, 主编
西式面点师2005.02刘小兰, 袁柳胜, 编著
中式面点师2011.9祁可斌, 主编
主食面点2008.04天天饮食编委会, 著
西式面点制作2018.8郭海生, 主编
中式面点师2006.中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司, 编
中式面点师2008.张桂芳, 主编
西式面点制作2011.8吴志明, 刘玮, 主编
中式面点制作2013.8孙伟, 主编
中式面点制作2019.4王悦, 主编
中式面点2010.6食尚文化, 组织编写
艺术面点2018.6李鸿荣, 著
中华面点2020.9贝太厨房, 编著
中式面点师2008.03河南省劳动和社会保障厅, 编