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西式面点技术2007.梁志扬, 主编 中式面点制作2008.06高海薇, 编著 中西面点技术2014.5武军, 王俊峰, 主编 中式面点制作2009.07高亮, 主编 面点制作2015.5张悦, 主编 西式面点制作2004.07崔琳等, 编著 面点制作技术大全2011.12张淼, 杨春丽, 编著 中式面点制作2010.1王振如, 郝婧, 编 中式面点制作2004.王明珠, 编著 家庭实用面点任你选2010.9吴杰, 主编 实用面点制作技法全图解2014.3沈健基, 双福, 主编 中式面点制作技术2015.10刘宇红, 王凤仙, 主编 西式面点2010.2食尚文化, 组织编写 中式面点制作技能2008.01李永军, 马庆文, 编 中式面点制作2009.04陶文焰, 王锦连, 陈勇, 编著
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