基于美学的烹饪工艺应用研究2017.9张敏, 著
烹饪美学2020.6倪秋芬, 宋东瑞, 翟福珍, 主编
烹饪化学2018.8董红兵, 编著
烹饪美学2010.9朱基富, 主编
烹饪化学2012.10曾洁, 主编
烹饪化学2018.8魏跃胜, 编
烹饪化学2018.10曾洁, 主编
烹饪美学2007.辛少坤, 编著
烹饪美学2015.辛少坤, 主编
烹饪化学2017.6何江红, 郝志阔, 林海, 主编
烹饪化学2012.王黎明, 主编
实用烹饪美学2007.02贾凯, 主编
烹饪工艺2011.8郑昌江, 主编
烹饪工艺美术2012.6刘雪峰, 王淑云, 主编
烹饪工艺美术2020.6何志贵, 何艳军, 主编