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粮油食品特色加工2004.陈梦林, 主编 粮油食品加工学2015.3张海臣, 主编 乳与乳制品加工技术2010.8李凤林, 兰文峰, 主编 酶在食品加工中的应用2017.9(英) 罗伯特·J.怀特赫斯特 (Robert J. Whitehurst) , (荷) 马尔滕·范·奥尔特 (Maarten van Oort) , 编 食品加工机械与设备2018.3刘玉德, 编著 食品加工机械与设备2018.6管丛江, 路红波, 王瑞军, 主编 食品加工机械与设备2020.8张海臣, 陈亮, 主编 食品加工与保藏2016.5王鲁峰, 冉娜, 王凤梅, 主编 混合饮料2016.5(韩) 金凤夏, 著 米酒米醋加工技术2014.6于新, 杨鹏斌, 编著 食品加工机械与设备2014.12席会平, 主编 保健型饮料加工大全2016.1严泽湘, 主编 食品加工工程与技术2020.5(以) 扎基·伯克, 著 果蔬饮料制品712例2003.11赵宝丰等, 编 食品深加工萃取技术2007.廖传华, 柴本银, 主编
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