休闲食品加工大全2016.9严泽湘, 主编
蚕桑食品化加工与利用2015.12魏兆军, 编著
食品添加剂在粮油制品中的应用2005.05胡国华, 主编
软饮料加工技术2018.3王国军, 主编
现代食品加工技术2015.8任迪峰, 主编
食品非热力加工技术2010.8陈锦权, 等编
豆类食品加工2010.12曾洁, 赵秀红, 主编
自制豆浆米浆2008.05江丽珠, 著
肉狗和肉鸽深加工技术2009.03肖军, 主编
功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用2005.04胡国华, 主编
现代果汁加工技术与装备2005.11仇农学, 主编
粥羹糊类食品加工技术2017.9杜连启, 主编
糟、烤及熏制食品加工技术2017.2严泽湘, 主编
膨化食品加工技术2007.05尚永彪, 唐浩国, 主编