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现代饭店管理学2004.05郑向敏, 编著
饭店服务技能与案例2006.02张荣华, 主编
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饭店开业筹备管理实务2008.06盛鹏, 编著
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饭店企业保险实务手册2005.12降彩石, 赵勃, 主编
饭店筹建与筹备管理2006.05游上, 著
饭店活动策划与管理2008.02游上, 郭松林, 著
星级饭店细致服务2008.07方伟群, 主编
饭店全面预算管理实务2007.04方法林, 姚儒国, 李钊, 编著