饭店管理概论2005.07周丽洁, 主编
饭店安全管理2006.袁义, 著
中国饭店行业服务礼仪规范2007.11中国旅游饭店业协会, 组织编写
饭店英语绝好对话2003.05卓美玲, 编著
经济型饭店2007.01戴斌等, 著
饭店管理学2006.08陈福义, 生延超, 著
中小饭店经营诀窍2007.06董俊杰, 著
现代饭店服务管理2005.01秦远好, 刘德秀, 编著
现代饭店管理创新2005.04余昌国, 著
现代饭店管家实务2008.04贾天驎, 编著
现代饭店管理实务2009.03刘红春, 郭娟, 主编
饭店实用安全管理2010.5刘长慧, 编著
饭店服务36技2009.03张建宏, 编著
开饭店赚钱方略2012.5常桦, 主编
饭店营销高效管理2013.2贺学良, 著