饭店管理2016.6张丽靖, 李莉, 张天竹, 主编 饭店管理2009.06刘名俭, 唐静, 主编 旅游饭店投资与管理2005.05吴文学, 梁晔, 编 饭店经营揭秘2003.06娄建国, 张仁庆, 主编 饭店前台管理2004.03孙超, 编著 现代饭店管理2006.05邹益民等, 编著 当今饭店业2011.1(美) 安吉洛 (Angelo,R.M.) , (美) 弗拉迪米尔 (Viadimir,A.N.) , 著 饭店管理实务2011.7卢晓麟, 马桂顺, 主编 饭店管理概论2012.陈戎, 李龙星, 主编 饭店管理概论2013.7曹洪珍, 刘翠萍, 主编 国际饭店2017.2(美) 查克·严·吉 (Chuck Yim Gee) , (美) A.J.辛格 (A. J. Singh) , 著 饭店服务学2006.09杨秀丽, 著 现代饭店管理2004.09张永安, 主编 饭店业督导2011.1(美) 卡瓦纳 (Kavanaugh,R.R.) , (美) 奈朱尔 (Ninemeier,J.D.) , 著 饭店危机服务2008.06王伟, 著