饭店管理概论2007.06翁钢民, 主编
经济型饭店经营管理实务2005.09王群, 杨继东, 高宏, 著
饭店质量管理2008.03孙晨阳, 著
饭店管理基础知识2007.贺湘辉, 编
经济型饭店2007.01戴斌等, 著
中小饭店经营诀窍2007.06董俊杰, 著
现代饭店管家实务2008.04贾天驎, 编著
酒店管理基础2015.张容宽, 著
饭店管理基础知识2019.人力资源社会保障部教材办公室, 等组织编写
饭店工作英语2006.07《饭店工作英语》编写组, 编
全球化视阈下的饭店经营管理2015.8冯颖如, 著
饭店管理与运营2004.09(美) 拉瑟福德 (Rutherford,D.G.) , 著
饭店管理2004.07邹益民, 周亚庆, 编著
你的饭店健康吗2008.07王伟, 著
饭店工作英语2006.08《饭店工作英语》编写组, 编