饭店工程管理2004.02《饭店工程管理》编委会, 编
饭店管理基础2008.07沈鹏, 主编
饭店管理基础2014.沈鹏, 主编
饭店管理基础2012.林红梅, 主编
饭店管理基础2016.3黄妙娟, 主编
饭店管理基础知识2005.陈淑君, 编著
饭店管理基础2009.8阮晓明, 主编
贵州饭店管理实务2013.4贵州饭店, 编著
饭店管理2010.12李雯, 编
饭店管理1989.10孙笑荔, 编
饭店管理2011.4张胜男, 著
饭店管理2016.6张丽靖, 李莉, 张天竹, 主编
饭店管理2009.06刘名俭, 唐静, 主编
饭店前台管理2004.03孙超, 编著
现代饭店管理2006.05邹益民等, 编著