饭店前厅与客房部管理2004.05黄珏, 王保恒, 张进福, 编著
饭店可视化管理操作实务2011.9王心广, 著
当今饭店业2011.1(美) 安吉洛 (Angelo,R.M.) , (美) 弗拉迪米尔 (Viadimir,A.N.) , 著
国际饭店2017.2(美) 查克·严·吉 (Chuck Yim Gee) , (美) A.J.辛格 (A. J. Singh) , 著
饭店业督导2011.1(美) 卡瓦纳 (Kavanaugh,R.R.) , (美) 奈朱尔 (Ninemeier,J.D.) , 著
饭店安全管理2008.01程新友等, 著
饭店管理概论2018.2梁唯, 闻芳, 主编
饭店决策者的财务管理2006.06(澳) 盖尔丁, 著
饭店管理概论2005.11沈建龙, 主编
饭店管理概论2011.8杨洋, 主编
饭店管理概论2016.3王倩颖, 朱芳, 阎丽, 主编
旅游饭店投资与管理2005.05吴文学, 梁晔, 编
现代饭店管理2015.1柴海高, 等主编
饭店安全管理2014.6赵炜, 主编
酒店饭店管理制度与表格2006.05特斯商业标准化研究中心, 主编