餐饮服务环节食品安全执法必读2012.3王燕玲, 主编 食品安全就在您的手中2011.12上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材编委会, 组编 食品安全就在您的手中2012.6《上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材》编委会, 组编 食品安全就在您的手中2012.6上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材编委会, 组编 食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编 餐饮服务从业人员食品安全培训教材2013.郭迎, 等主编 食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著 餐饮服务食品安全监管的理论与实践2012.6曹阳, 韩巍, 主编 海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编 铁路食品安全问答2017.4《铁路食品安全问答》编委会, 编著 餐饮业食品安全控制2012.2熊敏, 主编 餐饮业食品安全控制2005.徐娇等, 编著 食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编 食品安全治理文集2016.1食品安全治理协同创新中心, 编著 食品安全2015.6王东, 主编