食品安全学2019.12钟耀广, 主编 食品安全科普读本2006.07《食品安全科普读本》编委会, 编写 食品安全手册2015.4钟海丹, 编著 食品安全学2013.9车振明, 李明元, 主编 食品安全学2018.6王晓晖, 廖国周, 吴映梅, 主编 食品安全学2019.7王际辉, 叶淑红, 主编 食品安全检测2013.鲁英, 马彬彬, 主编 食品安全2010.4方玉媚, 左之才, 胡叶, 张明, 编著 食品安全2009.10《绿色未来丛书》编委会, 编 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 餐饮服务食品安全监管实务一本通2011.1陈锡江, 等编著 粮油及制品质量安全与卫生操作规范2009.04张立媛, 主编 食品安全知识手册2007.12首届全国食品安全知识大赛组委会办公室, 编 企业食品安全管理2008.06国家食品药品监督管理局, 广东省食品药品监督管理局, 编 食品安全2017.4马桂旺, 江荣, 主编