餐饮食品安全2010.6汪志君, 主编
餐饮服务规范2003.06陈岩, 主编
餐饮店员服务流程规范2007.01田均平, 主编
餐饮食品安全与控制2017.6林玉桓, 主编
餐饮卫生与食品安全2016.谭兴勇, 金声琅, 杜密英, 主编
学校餐饮服务食品安全相关法律法规及文件汇编2020.4学校餐饮服务食品安全相关法律法规及文件汇编编委会, 编
餐饮现场管理食品安全宝典2014.10邵建华, 主编
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
餐饮服务食品安全与法规知识2010.1刘春华, 主编
餐饮食品安全与控制2020.8林玉桓, 主编
更好的管理 更安全的食品2010.4《更好的管理 更安全的食品 : 上海市餐饮服务食品安全规范化管理指南》编委会, 组编
餐饮食品安全知识培训教程2014.10全新华, 李欣, 主编
餐饮服务食品安全监管制度汇编2012.1国家食品药品监督管理局, 编