酒品调制与酒水服务2012.吴慧颖, 刘荣, 主编
餐饮服务难题应对技巧2020.1匡仲潇, 主编
餐饮服务实务2016.3华广兰, 主编
餐饮服务实务2015.5翁莉, 陈凡, 主编
餐饮服务技能训练2019.6李庆红, 主编
餐饮服务知识与技能2009.01孙乐中, 编著
餐饮服务基本技能2010.2汪春蓉, 编著
餐饮服务实务2011.周静波, 主编
餐饮开店从入门到精通2019.2餐饮老板内参, 著
2018年新餐饮趋势报告2018.6新餐饮研究院, 著
餐饮基础知识2010.尹忠勇, 于洁, 主编
餐厅服务员2003.06农业部科技教育司, 组编
餐厅服务技能2018.6向瑞红, 主编
餐厅服务员2013.8《新型职业农民科技培训教材》编委会, 编
如何做一名优秀的餐饮服务员2005.06腾宝红, 编著