餐饮服务技能训练2015.1龚建红, 主编 餐饮服务与管理2016.7花立明, 胡晓涛, 主编 餐饮服务与管理2014.胡绍荣, 主编 餐饮服务与管理2016.6姜海涛, 主编 餐饮服务与管理2016.7赵志章, 李小萍, 刘星, 杨晓琳, 主编 餐饮服务与管理2017.6何奇彦, 韩燕妮, 主编 餐饮服务与管理2017.6王小平, 施燕丹, 主编 餐饮服务从业人员读本2014.但耀卿, 主编 餐饮服务流程实操2014.12代义国, 编著 餐饮服务与管理2009.04沈建农, 主编 餐饮服务与管理2010.6李勇平, 编著 餐饮服务与管理2014.8王劲, 施燕丹, 主编 餐饮服务与管理2017.欧荔, 陈鹭洁, 李荔娜, 主编 餐饮服务与管理2019.11马飒, 左晓丽, 段迎豪, 主编 航空餐饮服务2019.1廉洁, 杨丽明, 主编