餐饮服务与管理2014.12陈艳蕊, 主编
餐饮服务与管理2014.7李智敏, 主编
餐饮服务与管理2016.8渠桂娟, 主编
餐饮服务与管理2013.5阮秀梅, 主编
餐饮全面服务管理2009.04李韬, 著
餐饮服务与管理2018.6王佳薇, 刘莹, 袁天翔, 主编
餐饮服务与管理2005.02张志宇, 黎万国, 主编
餐饮服务与管理2005.01夏雨生, 主编
餐饮服务与管理2006.07苏北春, 主编
餐饮服务与管理2008.08巩隽, 邢夫敏, 主编
餐饮服务与管理2007.12汪焰, 董鸿安, 主编
餐饮服务与管理2007.07张志宇, 主编
餐饮服务与管理2009.09陆明, 主编
餐饮服务员职业技能培训手册2008.08邹军, 于百战, 编著
餐饮服务与管理2007.08张波, 韩芳, 洪艳, 编著