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食用菌栽培学2016.11边银丙, 主编 食用菌菌种生产与管理手册2006.09全国食用菌品种认定委员会, 编 食用菌栽培学2019.1刘鸿高, 李杰庆, 主编 食用菌营养与烹饪2011.12彭运祥, 主编 食用菌栽培学2006.06张虹, 编著 食用菌栽培学2006.05吕作舟, 主编 食用菌栽培学2010.6童应凯, 王学佩, 班立桐, 主编 食用菌栽培学2006.08刘振祥, 主编 食用菌防治现代病2005.09吕承义, 主编 蔬菜与食用菌生产2004.06王福海, 彭玉芝, 主编 食用菌栽培学2017.7马瑞霞, 王景顺, 主编 名优食用菌原色图鉴2016.4牛长满, 主编 云南食用菌经典菜肴2007.12张豫昆, 主编 食用菌技术标准汇编2006.农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编 新编食用菌生产手册2011.6方芳, 编著
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