食用菌栽培2014.2叶宗波, 朱东, 主编
食用菌采收与加工技术2012.6王贺祥, 刘庆洪, 主编
食用菌学2010.11杨绍斌, 赵丹彤, 编著
食用菌栽培2008.12谢尚春, 编著
食用菌菜谱2003.10李全红, 编著
食用菌养生2005.12王其胜, 主编
湖北食用菌2014.9边银丙, 李青松, 主编
食用菌栽培2010.1何福星, 编译
食用菌生产2011.4崔颂英, 牛长满, 主编
珍稀食用菌2003.04《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
食用菌栽培2008.06黄毅, 主编
食用菌培养2014.9邱世和, 主编
食用菌保鲜与加工实用新技术2007.10刘建华, 张志军, 主编
云南食用菌2005.12梁玉虹, 主编
食用菌营养与菜谱2006.07杭州市农业科学研究院, 杭州市食用菌协会组, 编