食用菌加工技术2009.01谭伟, 编写
食用菌加工技术2007.09刘静波, 编
食用菌生产与加工2007.08崔颂英, 主编
食用菌技术100问2009.02中华人民共和国农业部, 组编
食用菌病虫害防治200问2007.09刘晓龙, 编
食用菌2011.12《四川省优势特色效益农业项目丛书》编委会, 编
食用菌2014.7王玲, 主编
食用菌栽培100问2008.11徐彦军, 编著
食用菌2008.07喻义珠, 主编
食用菌2010.3王世东, 主编
食用菌2009.07沈业寿, 主编
食用菌2005.10王世懂, 主编
食用菌栽培加工学2018.2袁学军, 编著
食用菌栽培加工新技术2013.9姜性坚, 主编
食用菌加工实用新技术2009.9李淑芳, 主编