食用菌栽培2002.05常明昌, 主编
食用菌的栽培加工技术2007.07肖平, 马炳玉, 编
食用菌栽培与加工技术2014.6袁学军, 主编
食用菌栽培与加工技术2011.12张智, 符群, 主编
食用菌高产栽培与加工技术2013.12邹彬, 吕晓滨, 编著
食用菌无害化栽培与加工2008.05吕作舟, 主编
食用菌生产2011.3杨桂梅, 等主编
食用菌和藻类增值加工技术2009.10宋莲军, 主编
食用菌保鲜与加工技术手册2020.8王立安, 主编
食用菌制种技术2005.12毕建国, 王志军, 编著
食用菌栽培与加工技术2019.4郝涤非, 主编
食用菌研究与应用技术2012.4王海彦, 沈业寿, 主编
中国食用菌品种2012.6张金霞, 黄晨阳, 胡小军, 编著
食用油脂贮藏加工技术100问2015.7丁保淼, 常菊花, 编著
食用菌栽培2009.06常明昌, 主编