食用菌2006.12黑龙江省农业委员会, 主编
食用菌菌种生产与珍稀食用菌栽培400问2008.1212316新农村热线专家组, 组编
食用菌2017.4浙江省农业教育培训中心, 编
食用菌2009.11姜邻, 主编
食用菌深加工技术2016.11张智, 主编
食用菌栽培2009.02宋姗姗, 编著
食用菌生产2014.11杨桂梅, 主编
食用菌栽培2019.1李云水, 主编
食用菌栽培与加工技术2003.高云航, 主编
食用菌学2004.07王贺祥, 主编
食用菌学2006.08刁治民等, 编著
食用菌保鲜与加工技术2008.11王安建, 吕付亭, 柴梦颖, 主编
食用菌加工新技术与营销2010.7丁湖广, 丁荣辉, 丁荣峰, 编著
食用菌栽培2010.暴增海, 主编
食用菌栽培2008.08蒲智颖, 著