食品生产企业检验技术大全2015.3广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心, 编
食品检验操作技术规范2019.7中国食品药品检定研究院, 组织编写
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食品检验2013.1河北省食品质量监督检验研究院, 编著
食品质量与安全实验技术2019.12程桂广, 樊建, 赵天瑞, 主编
食品检验2013.7质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心, 编
食品质量安全综合实验原理与技术2013.8杨勇, 主编
食品检验新技术2009.11白新鹏, 主编
食品微生物检验2003.09国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心, 组编
食品营养品质与安全快速检测技术与应用2018.12食品行业生产力促进中心, 编著
食品卫生检验手册2003.08王秉栋, 主编
食品微生物检验2013.3质量技术监督职业技能鉴定指导中心, 编
特殊膳食用食品发展与质量安全2018.4河北省食品检验研究院, 食品行业生产力促进中心, 编著
食品理化检验技术2014.6夏云生, 包德才, 编著
食品检验工2005.04农业部行业职业技能培训教材编审委员会, 编