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食品安全检测技术与方法2012.11闫海, 张崇华, 主编
食品理化检验技术2010.12刘丹赤, 主编
食品检测技术实验指导2009.09河北大学现代检测技术与质量工程实验中心, 编
食品安全指标检测2016.张磊, 马彬彬, 主编
食品卫生与检验2015.12杨柳, 等主编
食品检验2015.张磊, 主编
食品理化检验技术2019.1杜淑霞, 王一凡, 主编
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食品安全与检验技术2014.7杨翠峰, 主编
食品检验2015.张磊, 主编
农产品食品检验员2020.6国家粮食和物资储备局职业技能鉴定指导中心, 组织编写
食品微生物及其检验技术2014.6海洪, 王永刚, 冷非凡, 编著
食品分析检验技术2013.7钱志伟, 袁贵英, 主编