粮油食品卫生检验2008.02顾炳刚, 主编 食品卫生检验2015.7王长远, 姚笛, 主编 食品卫生检验方法（理化部分）注解2008.王竹天, 主编 食品检验员2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 等组织编写 食品安全检测技术2009.05王世平, 主编 食品卫生检测技术2013.9张邦建, 赵珺, 编著 食品质量与安全检测2014.12曾庆祝, 余以刚, 战宇, 主编 食品微生物检验技术2010.11杨玉红, 主编 食品微生物检验技术2010.9罗红霞, 主编 有机食品生产新技术2015.8王钟健, 主编 食品微生物检验技术2010.姚勇芳, 主编 食品理化检验2015.7张拥军, 主编 食品检验2011.8巢强国, 主编 氮肥生产安全操作技术2006.05《危险化学品生产企业从业人员安全技术培训教材》编委会, 编 食品理化检验2003.09候玉泽, 编著