食品添加剂与污染物2003.赵丹宇等, 编译 食品添加剂通用标准汇编2015.6中国标准出版社, 编 食品添加剂使用标准速查手册2016.12国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著 舌尖上的食品添加剂2013.1王旭峰, 主编 饲料添加剂应用技术2015.3郝生宏, 杨荣芳, 主编 食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著 躲不开的食品添加剂2012.7孙宝国, 主编 食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂的“功过是非”2007.02上海市中小学 (幼儿园) 课程改革委员会, 编 国内外食品添加剂使用规范和限量标准2007.《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会, 编 食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂使用标准应用手册2012.8陶健, 主编