食品添加剂与食品安全2014.5李清筱, 张语迟, 李峰, 主编
食品添加剂在禽畜及水产品中的应用2005.03胡国华, 主编
食品添加剂在饮料中的应用2005.03梁朗都, 主编
食品添加剂速查手册2009.01赵志新, 刘铁钢, 主编
食品添加剂的管理与应用2016.8赵同刚, 张俭波, 胡国华, 主编
食品添加剂速查手册2017.11李建颖, 主编
食品添加剂综合实验技术2010.6王陆玲, 主编
食品添加剂与功能性食品2010.11郝素娥, 徐雅琴, 郝璐瑜, 编
新编食品添加剂应用手册2016.8孙平, 主编
食品添加剂分析方法2007.02(英) 伍德 (Wood,R.) 等, 著
食品添加剂在豆制品中的应用2005.08胡国华, 主编
饲料添加剂与分析检测技术2006.08方希修, 主编
淀粉基食品添加剂2007.10刘亚伟, 编著
中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编
饲料添加剂与质量检测技术2011.8王中华, 主编