食品添加剂手册2012.9中国食品添加剂和配料协会, 编著
食品添加剂安全与检测技术2019.8焦岩, 主编
食品添加剂应用与检测技术2012.2唐劲松, 主编
食品添加剂检测指南2010.邹志飞, 主编
食品添加剂技术标准应用手册2005.02《食品添加剂技术标准应用手册》编委会, 编
食品添加剂安全与检测2011.2王利兵, 等编著
食品添加剂应用2004.08江建军, 编著
食品添加剂2010.2汤高奇, 主编
食品添加剂应用基础2005.04胡国华, 主编
食品添加剂2016.6郝利平, 等主编
食品添加剂2009.06郝立平, 主编
食品添加剂及检测技术2015.11吴海燕, 主编
食品添加剂2008.03周家华等, 编著
食品添加剂2010.3王金玲, 赵鑫, 杨成君, 主编
食品添加剂2004.08林春绵, 徐明仙, 陶雪文, 编