食品添加剂真相2012.9唐春红, 著
食品添加剂应用手册2010.10孙平, 张津凤, 主编
食品添加剂学2014.2秦卫东, 主编
绿色食品用添加剂与禁用添加剂2005.05梁琪, 主编
食品及饲料添加剂2009.02李赞忠, 王成琼, 主编
食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用2005.05胡国华, 主编
食品添加剂实用大全2004.01刘程, 主编
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用2005.04胡国华, 主编
食品添加剂基础2012.5高彦祥, 主编
食品包装与食品添加剂2006.09李宪华, 编著
饲料添加剂使用与快速鉴测技术2007.07尹用国, 编著
天然食品添加剂手册2008.07凌关庭, 主编
食品添加剂生产技术2016.5宋小平, 主编
饲料添加剂与分析检测技术2013.10方希修, 程安玮, 主编
食品添加剂知多少2006.06彭珊珊等, 编写