食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂安全与检测技术2019.8焦岩, 主编
食品添加剂生产技术2016.5宋小平, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂应用技术2016.7费英敏, 曹慧, 王瑞军, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂技术标准应用手册2005.02《食品添加剂技术标准应用手册》编委会, 编
食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂的“功过是非”2007.02上海市中小学 (幼儿园) 课程改革委员会, 编
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂应用技术2021.1顾立众, 吴君艳, 主编
食品添加剂原理与应用2014.8张华江, 主编