国内外食品添加剂限量2014.11广东省标准化研究院, 编著
食品添加剂生产与应用技术2006.韩长日, 宋小平, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2012.山东省标准化研究院, 编
日本食品添加剂法规标准指南2013.6邹志飞, 等编译
一本书看懂食品添加剂2017.9胡维勤, 编著
食品添加剂的管理与应用2016.8赵同刚, 张俭波, 胡国华, 主编
食品添加剂应用与检测技术2012.2唐劲松, 主编
餐馆食品添加剂使用手册2012.李亚京, 主编
超市商品中隐藏的添加剂危险2015.3(日) 安部司, 著
石油产品添加剂2016.8陈淑芬, 张春兰, 主编
食品添加剂在粮油制品中的应用2005.05胡国华, 主编
欧盟食品添加剂法规标准指南2013.2邹志飞, 代汉慧, 主编
饲料添加剂手册2007.07佟建明, 主编
添加剂离你有多远2010.11张德纯, 主编
餐饮业食品添加剂使用手册2009.03深圳市卫生局, 编