食品添加剂应用技术2018.9阮春梅, 主编
食品添加剂应用技术2020.8魏明英, 翟培, 主编
新编食品添加剂应用手册2016.8孙平, 主编
食品添加剂实用手册2011.10王丽霞, 主编
食品添加剂安全应用技术2012.9曹雁平, 肖俊松, 王蓓, 编著
食品添加剂安全使用指南2010.10周家华, 主编
食品添加剂及检测技术2015.11吴海燕, 主编
饲料添加剂2004.08吴石金, 林春绵, 徐明仙, 编
食品添加剂使用手册2014.11陈永红, 张李蕾, 编著
食品安全保障、食品添加剂常识2012.10朱宝昌, 等编著
食品添加剂使用标准之解读2011.9邹志飞, 编著
食品添加剂使用标准之解读2015.12邹志飞, 编著
科学使用化学添加剂2009.9李春, 编著
国内外食品添加剂限量2010.广东省标准化研究院, 编著
食品添加剂与污染物2003.赵丹宇等, 编译